SUITSUITLES COCKTAILS DE LA SAISON DES FÊTES DE FIN D'ANNÉE AVEC UNE TOUCHE D'ORIGINALITÉ

Pling ! Votre téléphone s'allume. Un texto de votre meilleur ami. Quand es-tu libre pour aller boire un verre ? Vous rêvez immédiatement d'un de ces cocktails frais servis dans un joli verre. Décoré de tranches de fruits et d'une couche de sucre. Ou d'un cocktail plus épicé. Mais d'où vient le "cocktail" ? Avec les fêtes de fin d'année qui approchent, il est temps de plonger dans le monde des cocktails. Plongeons dans ces délicieuses boissons. Un verre bien frais de Pina Colada... un Limoncello, ou peut-être un Cosmopolitan ? Nous n'avons pas une goutte de trop, mais nous partageons avec vous tous les tenants et aboutissants. À votre santé ! 

UNE QUEUE DE PIE 

Selon des récits anciens, le cocktail a été découvert pour la première fois au XVIe siècle dans l'État mexicain du Yucatán. Ces délicieuses boissons étaient appelées "Coctel" par les Mexicains, un nom encore utilisé dans les pays d'Amérique latine. d'Amérique latine. Les Espagnols ont importé le concept en Europe, et c'est en anglais qu'est né le nom "cocktail", qui désigne le mélange de jus de fruits et de distillats. Au fil de votre lecture, vous découvrirez combien d'histoires et de mythes différents sont racontés à propos de ce phénomène fascinant. 

SGROPPINO SENSATIONNEL 

Deux frères, une erreur de commande et un paquet de vodka. C'est l'une des histoires qui se cachent derrière le Sgroppino. Le cocktail serait né à la fin des années 1970 à cause d'un excès de vodka. Cette boisson a été créée alors que les frères faisaient des expériences en cuisine. Ce devait être une belle scène... Après avoir essayé de mélanger du jus de citron à de la vodka, ils ont fait grise mine et ont décidé d'ajouter du prosecco. La naissance du Sgroppino était un fait. Le nom fantaisiste, écrit Sgroppino ou Scroppino, est une version abâtardie du mot vénitien "desgropante". Grop" signifie "bouton", car cette boisson rafraîchissante vous donne l'impression de déboutonner un chemisier. 

MOJITO MIRACULEUX 

Pour les amateurs d'ambiance tropicale : le Mojito. Ce cocktail à base de rhum est merveilleusement rafraîchissant et estival grâce à son débordement de citron vert, de menthe et de glace. La signification du mot "mojito" fait encore aujourd'hui l'objet de débats. Par exemple, certains prétendent qu'il dérive du mot espagnol "mojar", qui signifie "mouiller". D'autres affirment qu'il trouve son origine dans la langue africaine, le peul, où "mojo" signifie enchantement. 

Le cocktail est certainement enchanteur et, selon certaines histoires, il a vu le jour dans le bar "La Bodequita del medio" à La Havane, où l'écrivain Ernest Hemingway aimait boire des mojitos. Ou bien... ce bar est-il, en plus de l'alcool, rempli d'histoires à dormir debout ? Bien que les chanteurs de renommée mondiale Harry Belafonte et Nat King Cole y aient passé du temps, Hemingway a surtout été utilisé comme gadget de marketing. Il n'a jamais fait un seul pas dans le bar, mais grâce à la reproduction de sa signature, le bar attire toujours des milliers de touristes.  

Une autre histoire raconte que le mojito était autrefois utilisé comme remède magique contre le scorbut, sous le nom de "Draque". Les marins se rétablissaient en un rien de temps grâce à la teneur élevée en vitamine C des citrons verts.  

MANHATTAN LA MAGIQUE 

Cette boisson est une véritable œuvre d'art, selon les barmen chevronnés. Elle nécessite des proportions très précises de rhye whisky, de bitters et de vermouth. Certains affirment que le Manhattan est né vers 1870 au Manhattan Club de New York, tandis que d'autres disent que Jennie Churchill - la mère de Winston - a créé la recette et le nom. Quoi qu'il en soit, l'île de Manhattan est le berceau de cette boisson au nom similaire et une grande source d'inspiration. Pensez au film "Manhattan Cocktail", dans lequel Babs Clark et Bob Marky rêvent d'une carrière à Broadway.  

MARTINI EXCENTRIQUE À L'ESPRESSO 

Cet excentrique espresso-martini fait un véritable retour en force. Sa popularité s'est un peu essoufflée après les années 1990, mais pas trop longtemps ! Ce mélange de café et de liqueur est incontournable. Le barman anglais Dick Bradsell a créé cette boisson phénoménale à la demande d'une top-modèle qui est entrée au Soho Bar de Londres. Comme elle l'a dit, "pour me réveiller et me perturber" : Pour me réveiller et m'embrouiller". Le nom Martini fait évidemment référence au verre de luxe dans lequel il est servi. La belle couche de mousse est souvent décorée de trois grains de café. Ceux-ci symbolisent le bonheur, la santé et la richesse. Un cocktail à message !  

MONUMENTAL MAI TAI 

Un cocktail peut-être moins connu, mais certainement pas moins délicieux ! Le Mai Tai, originaire de Californie, est et sera toujours un grand succès. Les jus de fruits frais, combinés au rhum et aux arômes d'amande, créent une sensation unique. Ce Mai Tai pourrait également symboliser la sous-culture qui a émergé dans le monde des cocktails - la sous-culture des bars Tiki. À leur retour de la Seconde Guerre mondiale, les soldats ont ramené des influences des îles du Pacifique. L'ambiance ayant manqué, les bars tiki ont vu le jour en Amérique. Mai" en tahitien signifie quelque chose comme "bon" ou "le meilleur" et tous ceux qui ont un penchant pour les combinaisons de saveurs spéciales confirmeront que cette boisson porte bien son nom !